Tavada Pratik Lavaş Böreği

  • Hazırlık Süresi
    5 dakika
  • Pişirme Süresi
    10 dakika
  • Servis Sayısı
    2
  • Hazır Olma Süresi
    15 dakika

Tavada Pratik Lavaş Böreği, Türk mutfağının en pratik ve en sevilen tariflerinden biridir. Özellikle kahvaltı sofralarını zenginleştiren, çay saatlerinde keyifle tüketilen ya da ani misafirler için hızlıca hazırlanabilen bu tarif, pratikliğiyle dikkat çeker. Yufka yerine lavaş kullanılarak yapılan bu börek, kolayca hazırlanır ve kısa sürede çıtır çıtır bir lezzete dönüşür. İç harcında kullanılan beyaz peynir ve maydanozun klasik uyumu, isteğe bağlı olarak eklenen kaşar peyniri, sucuk ya da patates gibi malzemelerle daha da zenginleştirilebilir.

Bu böreğin hazırlanışı, mutfakta fazla vakit harcamadan harika bir lezzet yaratmanıza olanak tanır. Lavaşın ince dokusu, tavada hızlıca pişerek böreğe dışı çıtır, içi yumuşacık bir yapı kazandırır. İç harcında kullanılan peynirin eriyip lavaşla birleşmesi, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Özellikle zeytinyağı ya da tereyağı ile kızartıldığında, börek hem aroma hem de çıtır bir doku kazanır.

Tavada lavaş böreği, hem ekonomik hem de kolay bir tarif arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Çocukların çok sevdiği, yetişkinlerin de çay eşliğinde keyifle tükettiği bu tarif, kahvaltılardan akşam atıştırmalıklarına kadar her öğünde tüketilebilir. Yanında domates, zeytin ya da yoğurtla sunarak tam bir öğün haline getirebilirsiniz. Hızlı, lezzetli ve farklı bir tarif arıyorsanız, tavada lavaş böreği tam size göre! 🌟

Malzemeler

Beslenme

Toplam Besin Değerleri (Tüm Tarif için)

  • Günlük Değer*
  • Kalori
    600 kcal
  • Protein
    20 g
  • Yağ
    30 g
  • Karbonhidrat
    60 g
  • Lif
    5 g
  • Şeker
    2 g
  • Sodyum
    800 mg

    Talimatlar

    Beyaz peyniri ince kıyılmış maydanoz ile karıştırarak iç harcını hazırlayın. Lavaşların ortasına hazırladığınız harcı eşit şekilde koyup rulo şeklinde sarın. Tereyağı veya zeytinyağıyla yağlanmış tavada lavaş böreklerini her iki tarafı da altın sarısı bir renk alana kadar kızartın. Kızaran börekleri sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak harca kaşar peyniri ya da sucuk ekleyerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz. Bu hızlı ve pratik tarifle kısa sürede lezzet dolu bir atıştırmalık hazırlayın! 🌟

    Adım1

    İç Harcı Hazırlayın: Beyaz peyniri geniş bir kaseye alın ve bir çatalla ezin. İnce kıyılmış maydanozu peynire ekleyin ve iyice karıştırın. Eğer farklı tatlar denemek isterseniz, rendelenmiş kaşar peyniri, küçük doğranmış sucuk veya dilimlenmiş zeytin de ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız harcı bir kenara alın.

    Adım2

    Lavaşları Hazırlayın: Lavaşları düz bir zemine serin. Her bir lavaşın ortasına hazırladığınız peynirli harçtan yeterli miktarda koyun. Harcı lavaşın tam ortasında tutarak kenarlara taşmamasına dikkat edin.

    Adım3

    Lavaşları Sarın: Lavaşı rulo şeklinde sıkıca sarın. Ruloyu tam kapatmak ve harcın dökülmesini önlemek için uçlarını hafifçe içe doğru katlayın. Tüm lavaşları bu şekilde hazırlayarak bir kenara dizin.

    Adım4

    Tavayı Isıtın: Geniş bir yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya bir yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı ekleyerek her yerine yayılmasını sağlayın. Eğer fazla yağlı bir sonuç istemiyorsanız, yağı bir fırça ya da kağıt havlu yardımıyla ince bir tabaka halinde sürebilirsiniz.

    Adım5

    Börekleri Kızartın: Hazırladığınız lavaş böreklerini tavaya yerleştirin. Böreklerin alt yüzü altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Ardından börekleri dikkatlice çevirerek diğer yüzünü de aynı şekilde kızartın. Böreklerin her iki tarafının da eşit şekilde kızarması ve çıtır bir yapı kazanması için arada hafifçe bastırabilirsiniz.

    Adım6

    Börekleri Dinlendirin: Kızaran börekleri tavadan alarak fazla yağı çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa yerleştirin. Bu, böreklerin daha hafif olmasını sağlayacaktır.

    Adım7

    Servis: Hazır olan börekleri sıcak servis edin. Yanında dilimlenmiş domates, zeytin veya yoğurt ile servis ederek lezzetini tamamlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerlerine biraz pul biber ya da taze kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

    Sonuç

    Tavada lavaş böreğiniz artık servise hazır! Çıtır çıtır dış yüzeyi ve lezzet dolu iç harcıyla bu börek, kahvaltıdan çay saatlerine kadar her an sofralarınızı şenlendirecek. Sıcak olarak servis ettiğinizde peynirin erimiş dokusu ve lavaşın nefis kızarmış tadı herkesin beğenisini kazanacak. Yanında çay, yoğurt veya taze domates dilimleriyle bu pratik lezzeti tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun! 🌟

    Ayrıca Şunları da Beğenebilirsiniz